Fudge de Chocolate e Avelãs

Ingredientes

- 350 g de chocolate meio-amargo (sem glúten)
- 1 lata de leite condensado
- 30 g de manteiga sem sal
- sal
- 2 xíc. de avelãs descascadas

Como Fazer

Em uma panela de fundo pesado, junte o chocolate picado, o leite condensado, a manteiga e 1 pitada de sal.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo até derreter e misturar bem o conteúdo.

Forre uma fôrma de bolo inglês com papel manteiga.

Distribua as avelãs no fundo da fôrma.

Derrame a massa de chocolate sobre as avelãs.

Alise a superfície com uma espátula de silicone.

Deixe esfriar e leve ao refrigerador.

Quando estiver firme, corte em cubos, com uma faca afiada.

Dica: depois de cortado o fudge pode ser conservado no freezer – e não precisa ser descongelado para comer.