Ovos Temperados

Passo a passo: ovos cozidos temperados. Um prato super fácil de fazer, ótimo para servir como aperitivo, entrada, ou para enfeitar uma salada.

1- Escolha ovos grandes e frescos. Cozinhe em água, por 10 min.

2- Descasque os ovos e corte-os ao meio.

3- Retire a gema e esmague com um garfo.

4- Adicione meia xícara de maionese light, 1 colher (sopa) de molho inglês, 1 colher (sopa) de mostarda Dijon, 1 colher (chá) de vinagre (arroz, ou maçã). Misture bem até ficar cremoso.

5- Coloque o creme dentro de uma bisnaga, ou improvise com um saco plástico limpo.

6- Recheie os ovos.

7- Toque final: 1 pitada de páprica-doce.