Rosca de Polvilho

Esta deliciosa rosca de polvilho ‘enformada’ serve de acompanhamento tanto de doces como de salgados. Uma sugestão é servir com a terrine de carne (ver receita logo abaixo).

Ingredientes (8 porções)

- 3 ovos

- 1 pitada de sal
- ¾ xíc. de óleo vegetal
- ¼ xíc. de água
- ½ xíc. de queijo parmesão ralado
- 2 xíc. de polvilho doce

Como Fazer

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Coloque no copo do liquidificador os ingredientes e bata até misturar bem.

Despeje a massa dentro de uma fôrma de anel de 24 cm de diâmetro (sem untar).

Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar levemente.

Desenforme, deixe esfriar e sirva.