Sopa de Arroz

Uma sopinha simples, mas muito nutritiva, para as noites de friozinho, que já estão batendo à porta.

 

Ingredientes

- 1 litro de caldo de carne

- 2 ovos cozidos, picados
- 50 g de presunto, picado
- 100 g de arroz
- sal e pimenta
- salsa ou coentro picado

Como Fazer

Em uma panela, aqueça o caldo de carne.

Quando começar a ferver, adicione o arroz.

Deixe cozinhar por uns 20 minutos.

Tire do fogo e tempere com sal e pimenta a gosto.

Sirva a sopa nos pratos e polvilhe com ovo e presunto picados.

Enfeite com salsinha picada.