Um dos pratos mais fáceis de preparar, e que agrada em
qualquer ocasião, é o xixo, um churrasco que combina (de forma muito saudável)
carnes e hortaliças. O resultado é uma refeição colorida e muito saborosa.
Começe por escolher os ingredientes que você e sua família,
ou convidados, mais gostam. Monte espetinhos, e os disponha sobre uma grelha
forrada com papel alumínio.
A seguir, prepare o tempero de sua preferência. Veja aqui
algumas sugestões para marinar o xixo. Para
o frango, pode-se usar este delicioso tempero japonês do prato Yakitori.
Depois de pincelar os espetinhos com o molho, basta levar ao
forno. Ou melhor ainda, use uma grelha portátil para assar o xixo. |
| Disponha os espetos sobre a grelha |
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| Batata-doce fica maravilhosa assada! |
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| Pincele o molho sobre os espetinhos |
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