Experimente preparar esse milho grelhado, para servir como aperitivo ou acompanhamento de uma refeição. Um almoço leve com bolinhos de siri e milho assado, humm... Que maravilha!
Ingredientes
- espigas de milho verde
- maionese
- pimenta vermelha
- salsinha picada
- queijo parmesão ralada
- molho de pimenta (opcional)
Como Fazer
Primeiro cozinhe as espigas de milho, no vapor ou na água.
Deixe amornar, unte bem toda a superfície das espigas com maionese e leve para grelhar.
Enquanto espera o milho assar, faça uma “farofa” misturando o queijo e a pimenta (você pode usar pimenta vermelha seca em flocos).
Passe as espigas assadas sobre a farofa.
Polvilhe com a salsinha picada.
Acompanhe de molho de pimenta.
OI Sam. Fiz esse milho hoje e achei perfeito de tão gostoso! Publiquei no meu blog.
ResponderExcluirbjs, Paula
p.s Parabéns por este espaço!
Oi Paula!
ResponderExcluirObrigada pelo comentário, é muito bom ter o retorno quando alguém faz uma receita publicada.
bj,
Sam.