- 1 pimenta malagueta (pequena)
- 3 dentes de alho
- 1 molho de coentro
- pimenta preta (moída na hora)
- 1 ovo
- sal
- ½ colher de óleo
Como Fazer
Descongele o camarão e pique-o finamente.
Limpe a malagueta e corte em tiras finas.
Descasque o alho. Lave e pique o coentro.
Esmague o alho, juntamente com a malagueta e o coentro, acrescentando um pouco de sal e pimenta.
Numa vasilha, coloque a mistura anterior e incorpore o camarão picado e o ovo batido, misturando bem até obter uma massa consistente e homogênea.
Faça hamburgueres fininhos e frite-os numa frigideira antiaderente durante 1-2 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário