terça-feira, 22 de junho de 2010

Brócolis Assados

Ingredientes

500 g de brócolis
1 xíc. de avelãs sem pele e torradas
½ xíc.de azeite de oliva
2 c.s. de suco de limão
2 c. chá de mostarda Dijon

Como Fazer

Lave e corte o brócolis em raminhos.

Pré-aqueça o forno a 180oC. Numa vasilha misture o brócolis com 2 c.s. de azeite. Transfira para uma fôrma e leve ao forno por 20 min., ou até ficarem macios.

Misture o limão, a mostarda e o restante azeite numa vasilha pequena.

Disponha o brócolis assado num prato a servir, polvilhe com as avelãs e regue com o molho. Sirva em seguida.

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