terça-feira, 1 de setembro de 2009

Salada de Escarola

*uma salada colorida e crocante!

Ingredientes
- 1 escarola grande
- 1 cebola em rodelas finas
- 1 beterraba cozida em cubinhos
- 100 g de pimentão amarelo em cubinhos
- 1 maçã com casca cortada em fatias finas

Molho
- 1 c.s. de vinagre de maçã
- 1 limão (suco)
- 1 c.s. de azeite de oliva

- 1 c.c. de açúcar ou mel
- Sal e pimenta-do-reino


*numa vasilha, misture todos os ingredientes do molho. Tempere a salada somente na hora de servir.

ver também: http://saudesemgluten.blogspot.com/2009/05/hortalicas.html

Nenhum comentário:

Postar um comentário

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails