Arroz Aromático de Laranja

Um belo acompanhamento para qualquer prato de carne.

Ingredientes

- 200 g de arroz
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 laranjas
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal

Como Fazer

Pique bem a cebola e o dente de alho.

Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho.

Espremer as laranjas e adicionar água, até completar meio litro.
Rale a casca de ½ laranja.

Junte o arroz na panela, com as raspas de laranja, e refogue.

Adicione o suco com água, sal a gosto, e deixe cozinhar por uns 20 minutos.

Quando o arroz estiver seco e solto, sirva como acompanhamento de carnes.