sexta-feira, 21 de maio de 2010

Maionese Sem Ovos

Uma receita de maionese para quem tem alergia a ovo, ou precisar controlar o colesterol. E sempre tem aquela emergência quando se quer fazer uma maionese e acabaram os ovos!

Ingredientes
  • 2 batatas (médias) cozidas
  • 2 cenouras (médias) cozidas
  • ½ copo de óleo vegetal
  • 2 c.s. de leite
  • salsinha picada
  • 1 c.c.de mostarda
  • 1 c.c.de vinagre ou suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
Como Fazer: basta bater tudo no liquidificador. Se quiser, pode deixar a salsinha de fora e enfeitar a maionese com ela por último.

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