sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Caixa “Casinha” de Presente


Uma caixa bonita e prática de fazer, tanto para embalar os presentes de Natal, como para guardar objetos.

A sugestão para o Natal é usar papel nas cores branco e vermelho.
Com tesoura ou estilete, corte nas linhas sólidas, e dobre nas linhas tracejadas, e cole.


clique nas imagens para aumentar

quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Bolinhos de Abóbora e Gergelim


Ingredientes (6 porções)

- 500 g de abóbora
- 50 g de bacon
- 20 g de manteiga
- 1 ovo
- pão ralado (ou farinha de rosca)*
- sementes de gergelim
- sal e pimenta

Para a maionese agridoce:
- 100 g de maionese
- 1 colher (chá) de páprica
- 50 g de redução de vinagre balsâmico

Como Fazer

Asse a abóbora no forno ou no microondas, até ficar macia.

Em uma frigideira, doure o bacon na própria gordura.

Misture-o com a abóbora cozida, a manteiga e o ovo batido.

Faça bolinhos (se necessário, adicione pão ralado, ou farinha de rosca – de arroz, ou polvilho).

Passe os bolinhos pelo gergelim e achate levemente com a palma da mão.

Coloque os bolinhos dentro de uma assadeira e leve ao forno a 180ºC, por 15-20 minutos, até ficarem crocantes.

Faça uma maionese agridoce para acompanhar:
Misture a maionese com a páprica e a redução de vinagre balsâmico.

Dica: substitua a abóbora por purê de batatas (com ervas frescas, como tomilho, alecrim, orégano, etc.), ou de cenoura.
* na falta de pão sem glúten, ou farinha de rosca, costumo recorrer à farinha de arroz, com sucesso.

Conservação: sem levar ao forno, por 2 dias na geladeira.

terça-feira, 18 de novembro de 2014

Vitamina de Leite de Soja com Mirtilos


Ingredientes (4 porções)

- 250 g de mirtilos
- 500 ml de leite de soja
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 40 g de castanhas-do-pará (opcional)

Como Fazer


Lave os mirtilos e coloque-os no copo do liquidificador com o leite de soja, o suco de limão e o açúcar.

Bata até dissolver a fruta, divida entre 4 copos altos e leve à geladeira por 1 hora.

Polvilhe a bebida com castanhas picadas grosseiramente e sirva bem gelada.

segunda-feira, 17 de novembro de 2014

Salada Verde com Morangos, Queijo e Nozes


Uma boa sugestão de salada para servir na ceia de Natal...

Ingredientes (4 porções)

- 3 xíc. de rúcula
- 3 xíc. de alface mimosa
- 3 xíc. de alface crespa
- 250 g de morangos
- ½ xíc. de nozes
- 2 endívias, folhas separadas
- 150 g de queijo de cabras
- 4 colheres (chá) de vinagre balsâmico
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ colher (chá) de tomilho fresco
- sal e pimenta

Como Fazer

Lave e seque bem as folhas verdes e os morangos.

Em uma saladeira grande, misture o vinagre, o azeite, o tomilho e tempere a gosto.

Junte a rúcula, as alfaces, os morangos (sem os talos e cortados em quatro) e as nozes.

Envolva com uma colher, para misturar bem ao tempero.

Em 4 pratos, arranje 3 folhas de endívias, coloque a salada no centro de cada prato e desfaça o queijo por cima da salada. Sirva em seguida.

domingo, 16 de novembro de 2014

Pinheirinhos de Papel


Existem muitas ideias bonitas e criativas de enfeites de papel que podemos fazer para o Natal, e com um efeito decorativo surpreendente! Comece por estes pinheiros de papel – você pode usar colorido, metálico, ou ainda, colar purpurina sobre o papel.
 


 
Clique abaixo para ver o gráfico do pinheiro...

quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Salada de Feijão com Molho de Mostarda


Ingredientes (4 porções)

- 300 g de feijão cozido
- 250 g de milho enlatado
- 1 pimentão amarelo
- 3 xíc. de agrião
- 1 abobrinha
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de mostarda em pó
- sal e pimenta-do-reino

Como Fazer

Escorra o feijão e o milho e misture dentro de uma tigela.

Numa tigela pequena, prepare o molho para temperar a slada, misturando o azeite, o vinagre, o suco de limão e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Lave e seque bem as hortaliças.
Corte a abobrinha em tiras finas (com um cortador de legumes).
Corte o pimentão também em fatias finas.

Misture o pimentão e o agrião aos grãos.

Disponha as fatias de abobrinha dentro de um prato, cubra com a salada de feijão, e tempere com o molho.
Sirva em seguida.

Dica: se preferir, passe as fatias de abobrinha rapidamente por uma grelha, para tostar.

segunda-feira, 10 de novembro de 2014

Guirlandas de Natal


Guirlandas muito originais, que despertarão seu lado criativo!

Esqueça as guirlandas de plástico “made in China”, ou aqueles enfeites caríssimos... Aproveite enfeites antigos, ou elementos naturais, para montar uma guirlanda com um toque muito pessoal.
 


 
 


 
 




 
 


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