Bolinhas de Coco

Um lanche muito simples de preparar, e que vai bem acompanhado de frutas frescas.

Ingredientes

- 2 claras de ovo
- 50 g de açúcar
- 100 g de coco ralado

Como Fazer

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Bata as claras em ponto de neve com o açúcar.

Junte o coco ralado e misture com cuidado para que as claras não baixem.

Derrame dentro de moldes pequenos de silicone; leve ao forno por 12 a 15 minutos.

Dica: sirva as bolinhas acompanhadas de espetinhos de frutas.