Salada Expressa de Camarão

Ingredientes (4 porções)

- 600 g de camarão tigre cozido, descascado, com cauda

- 2 talos de aipo em fatias finas
- 3 xíc. de espinafre baby
- ½ xíc. de tomate seco fatiado
- ½ abacate, fatiado
- 70 g de ervilha torta
- ½ cebola roxa, fatias finas
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- 2 colheres (sopa) de endro picado
- sal e pimenta
- 1/3 xíc. de molho tipo ceasar salad
- 1 limão cortado em gomos, para sevir

Como Fazer

Numa tigela pequena, misture o molho de salada (pronto) e as ervas.

Numa saladeira grande misture delicadamente os demais ingredientes.

Regue com o molho, prove e tempere com sal e pimenta a gosto.

Sirva com o limão.