Bolinhas de Pipoca e Amendoim

Uma boa sugestão para servir na festinha de aniversário das crianças, festas de São João, Dia das Bruxas, ou simplesmente como lanche da tarde.

Ingredientes

- 8 xíc. de pipoca estourada

- ¼ xíc. de açúcar
- ½ xíc. de glicose de milho
- ¾ de pasta de amendoim (194 g)

Como Fazer

Numa panela, misture a glicose de milho e o açúcar.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura levante fervura e o açúcar esteja completamente dissolvido.

Retire do fogo.

Junte a pasta de amendoim e mexa bem.

Imediatamente despeje sobre a pipoca, numa vasilha grande.

Mexa até que toda a pipoca esteja coberta.

Unte as mãos com margarina e forme bolinhas do tamanho desejado.

 

 

Rende umas 60 bolinhas (33 cal por porção).