Uma guarnição típica da culinária brasileira - normalmente preparada com as sobras da feijoada - servida (por exemplo) com arroz, ovo frito, linguiça e chuleta de porco.
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de farinha de mandioca temperada
- 1/2 kg de feijão cozido
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de bacon picado
- 1 colher (sopa) de óleo
Como Fazer
Em uma panela, aquecer o óleo e colocar bacon para fritar.
Juntar o feijão cozido, dando uma leve esmagada e engrossar com a farofa temperada.
Desligar o fogo e acrescentar os temperos verdes.
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