segunda-feira, 27 de abril de 2020

Muffins (massa básica)




Uma receita simples e rápida de fazer. Use sua criatividade e ingredientes à mão para criar a cobertura dos bolinhos!

Ingredientes

- 150 g de manteiga ou margarina sem sal
- 150 g de açúcar
- raspas de 1 limão
- 6 ovos
- 250 g de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico
- 1 pitada de sal

Como Fazer

Bata a manteiga (temperatura ambiente) com o açúcar e as raspas de limão até obter um creme.

Junte os ovos, um a um, mesclando bem, e, em seguida, incorpore a farinha, o fermento e o sal.

Derrame a massa dentro de formas de silicone (ou formas de alumínio untadas e enfarinhadas).

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 15 minutos.

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