Ingredientes
(8 porções)
-
250 ml de leite
-
250 ml de leite de coco- 150 g de tapioca
- 100 g de açúcar
- 1/3 fava de baunilha
- açúcar para caramelizar
Como
Fazer
Junte
todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando, cozinhando até a
tapioca absorver o leite e grudar na panela.
Tire
do fogo e distribua em forminhas e leve à geladeira por 2 horas.
Na
hora de servir, polvilhe os pudins com açúcar e toste com um maçarico de
culinária.
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