quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Ostras ao Molho Cítrico


Uma entrada sofisticada, mas simples de preparar, este prato de ostras ao molho cítrico.

Ingredientes

- ostras frescas
- limão
- sementes de romã
- Tabasco
- azeite de oliva extra-virgem
- pimenta-do-reino preta
- endro

Como Fazer

Descasque o limão e corte fatias finas (sem a parte branca).

Em uma tigela pequena, misture na proporção desejada o azeite, pimentas e por último, o limão e a polpa de romã.

Tempere as ostras na hora de servir, e enfeite com endro fresco.

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