Uma
entrada sofisticada, mas simples de preparar, este prato de ostras ao molho
cítrico.
Ingredientes
-
ostras frescas
-
limão- sementes de romã
- Tabasco
- azeite de oliva extra-virgem
- pimenta-do-reino preta
- endro
Como
Fazer
Descasque
o limão e corte fatias finas (sem a parte branca).
Em
uma tigela pequena, misture na proporção desejada o azeite, pimentas e por
último, o limão e a polpa de romã.
Tempere
as ostras na hora de servir, e enfeite com endro fresco.
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