- 1 colher (sopa) de maisena
- 250 g de iogurte com pedaços de frutas vermelhas
- 200 g de frutas vermelhas (mirtilos e framboesas)
- 4 ovos batidos
- 70 g de mel
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- açúcar confeiteiro para polvilhar
Pré-aqueça o forno a 180oC.
Numa tigela, coloque o mel, o iogurte, a baunilha, os ovos e a maisena.
Bata com um batedor de varas até obter uma mistura homogênea.
Coloque metade das frutas silvestres num prato refratário redondo (23 cm) e cubra a mistura de iogurte.
Arranje o resto das frutas por cima da massa e leve ao forno por 40 a 45 minutos, ou até começar a ficar firme.
Polvilhe com açúcar confeiteiro e sirva quente ou morno.
Nenhum comentário:
Postar um comentário