Broas de Caxambu

 

Ingredientes (70 porções)

- 1 kg de fubá

- 1 kg de margarina

- ½ kg de açúcar

- 50 g de fermento em pó

- 300 g de ovos (+ p/ pincelar)

- 5 g de erva-doce

 

Como Fazer

Coloque na batedeira todos os ingredientes e bata com o batedor tipo leque.

Misture na 1ª velocidade até obter uma massa homogênea.

Modele e coloque em assadeiras apropriadas.

Pincele a superfície com ovo batido.

Leve ao forno e asse a 200º C por cerca de 10 minutos.