Ingredientes (4 porções)
- 2 bananas maduras
- 50 g de coco ralado
- 100 g de chocolate branco
- 200 g de creme de leite fresco
- 1 folha de gelatina
- 50 g de leite condensado
- rodelas de banana e folhas de hortelã para decorar
Como Fazer
Descasque e pique as bananas e bata a nata bem gelada.
Derreta o chocolate branco em banho maria.
Misture a banana, o coco, o chocolate branco e o leite condensado e triture tudo no processador de alimentos.
Hidrate a folha de gelatina e dissolva com 1 colher de água quente.
Com uma espátula, misture a gelatina ao creme e à nata batida com movimentos envolventes.
Reparta o mousse em bowls ou taças e leve à geladeira por 2-3 horas antes de servir.
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