Salada Expressa

Ingredientes (2 porções)

- 1 maçã

- 1 talo de aipo

- 1 colher (sopa) de azeitonas pretas sem caroço

- 1 colher (sopa) de maionese light

Como Fazer

Lave bem a maçã (se a casca for macia, não retire), corte ao meio e retire o cabo e sementes. Corte em cubos.

Lave e retire os fiapos do aipo. Corte em cubinhos.

Corte a azeitona em rodelas.

Junte os ingredientes em uma saladeira, misture a maionese.

Se não for servir em seguida, embale e leve ao refrigerador.

Dica: para uma salada ainda mais light, substitua a maionese por iogurte desnatado.