Bombons de Coco e Chocolate

 

Prepare estes docinhos muito rápido, com ingredientes saudáveis, sem os conservantes dos alimentos industrializados. Sirva como sobremesa, com o cafezinho, ou embale e presenteie, na Páscoa, ou em qualquer outra ocasião especial!

Ingredientes

- 1 xíc. de coco ralado

- 3 a 4 colheres (sopa) de iogurte natural grego, ou iogurte denso

- adoçante natural (stevia), ou mel, xarope de milho

- 100 g de chocolate meio-amargo, para cobertura

 

Como Fazer

Numa tigela, misture o coco, o iogurte e o adoçante, até formar uma massa que possa ser moldada.

Moldar bombons ou barrinhas.

Levar ao frízer por 20-30 minutos.

Derreta o chocolate para banhar os bombons.

Leve ao refrigerador por uns minutos, até endurecer o chocolate.