Camarão com Couve e Batatas

Um prato fácil e ultrarrápido de fazer para o almoço ou jantar da Sexta-Feira Santa.

Ingredientes (4 porções)

- 1 kg de camarão, pré-cozido
- 6 folhas de acelga (ou couve)
- 6 batatas grandes, cozidas e descascadas
- 100 g de manteiga
- 1 alho-poró, lavado e cortado fino
- sal e pimenta
- óleo de canola

Como Fazer

Lave e corte bem fininho as folhas de acelga (se preferir usar couve retire a parte do talo).

Em uma frigideira ou panela grande, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo e refogue os camarões rapidamente, temperando com um pouco de sal e pimenta. Reserve.

Derreta a manteiga em uma panela grande. Junte o alho-poró, tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe até ficar macio.

Adicione a acelga e cozinhe até que as folhas ficarem macias.

Junte as batatas cozidas e esmague com um garfo (se quiser, acrescente uma pitada de noz-moscada à batata).

Quando a batata estiver aquecida, adicione os camarões e sirva.

Dica: você pode substituir o camarão por uma posta de peixe grelhado.

Como Decorar Ninhos de Páscoa

Cestos, ninhos, caixinhas... Use sua criatividade para embalar as guloseimas da Páscoa, com muito amor!

Caixinhas de madeira: você compra essas caixinhas nas lojas de artesanato ou bazares, e pode pintar, ou forrar com papel ou tecido. Ou ainda, apenas cole um guardanapo rendado (de papel ou plástico) sobre a tampa.

Ninhos de Crochê: para quem faz tricô ou crochê, é fácil e rápido confeccionar um cestinho usando sobras de linha.

Cenouras de Feltro, recheadas de ovinhos de chocolate! É bem fácil de costurar, à mão mesmo.

Ninhos "Muffin", para enfeitar a mesa de Páscoa.

Biscoitos de Páscoa: para enfeitar o ninho, ou para quem não é tão fã do chocolate.

Baú de Páscoa: um lindo baú, que depois pode ser usado na decoração da casa. Uma ótima ideia para presentear a(o) namorada(o)!

Um estojo de lápis (de lata ou madeira) se transforma numa embalagem muito bonita e prática para os doces.

Para os apaixonados, rosas e chocolate. Uma combinação inesquecível!

FELIZ PÁSCOA!

Decoração de Mesas de Páscoa

O feriado de Páscoa está quase aí, mas ainda dá tempo de pensar numa decoração especial para a mesa dos almoços da Sexta-Feira Santa e do domingo de Páscoa. Veja algumas sugestões simples, aproveitando louças e objetos decorativos que já temos à disposição em casa. Não esquecendo que flores são sempre bem-vindas para enfeitar e agradar o olhar dos convidados.


Mesas de Páscoa

A decoração de Páscoa para a reunião festiva da família é rápida e fácil: escolha toalhas coloridas. Padrões florais ou listras alegres, o que você gostar mais.

Um jogo americano estampado de flores combina maravilhosamente bem com a louça branca. Além disso, a decoração é complementada com guardanapos de papel monocromáticos, e como enfeites (e presente para os convidados) coelhos e ovos de chocolate. Simples e muito elegante!

Listrado com louça branca

Com uma toalha tão colorida, escolha uma bela louça branca. Complemente com arranjos de flores pequenas, ovos de galinha tingidos e, para um toque especial, potinhos de geléia individuais, que podem ser comprados em delicatessen ou supermercados.

Mesa "Romântica"

Uma decoração de mesa alegre e ao mesmo tempo romântica, uma idéia que pode ser aproveitada em qualquer ocasião festiva. Destaque para a combinação colorida de sousplat e prato, toalha e jogo americano, e o detalhe do arranjo de flores central. Uma combinação perfeita entre a porcelana e a vidraria transparente.

Sobremesa: complemente a mesa com uma caixa de chocolates finos.

Mesa de Páscoa Elegante

Um arranjo de centro diferenciado, como uma árvore de ovos. Belíssimo!

Decoração para os ovos cozidos, no café da manhã ou brunch.

Se for usar guardanapos de tecido, você pode prendê-los de forma muito simples, com faixas de papel colorido e fitas de cetim.

Uma árvore de ovos de Páscoa também fica bonita no 'hall' de entrada da casa, ou sobre um balcão ou mesa de centro da sala.

Vasos ou outras louças transparentes podem servir de expositor para ovos decorados, coelhinhos, etc.

Almoço de Páscoa

Vai servir o almoço de Páscoa ao ar livre? Toalhas coloridas e muitas flores para enfeitar a mesa da festa. Cubra a mesa com uma toalha branca e complemente com outra toalha estampada dobrada como trilho de mesa.

Mesa de Bebidas

Dê mais opções de drinques e sucos para os convidados: um detalhe charmoso é pendurar cartazes com os ingredientes de cada bebida servida. Não esqueça do balde de gelo e dos canudinhos!

Sobremesa: como as crianças vão comer muito chocolate nos próximos dias, ofereça espetinhos de frutas como acompanhamento ou sobremesa do almoço.

Decoração das cadeiras: peça para seus filhos fazerem desenhos com motivos de Páscoa e pendure nas cadeiras. Eles vão adorar ter participado da decoração da festa!

FELIZ PÁSCOA!

Os Benefícios do Yoga na Saúde do Coração

Já foi comprovado que o Yoga para reduzir a pressão arterial e níveis de colesterol elevados. Agora também se conhece seu poder de reduzir à metade o risco de batimentos cardíacos irregulares que são comuns e potencialmente perigosos, isto de acordo com um estudo realizado nos EUA.

Esse pequeno estudo foi o primeiro a analisar os benefícios do yoga na fibrilação atrial - um problema que é a principal causa de AVC e é mais comum em idosos.

Além de reduzir pela metade os episódios de fibrilação atrial, o estudo descobriu que o yoga também reduziu os sintomas de ansiedade e depressão relacionados à condição.

"Essas descobertas são importantes porque muitas das atuais estratégias de tratamento convencional para a fibrilação atrial incluem procedimentos invasivos ou o uso de medicamentos com efeitos colaterais indesejáveis", disse Dhanunjaya Lakkireddy, professor do Hospital Universitário de Kansas, em Kansas City, que conduziu o estudo.

O estudo envolveu 49 pacientes com o distúrbio do ritmo cardíaco, que não tinham limitações físicas e nenhuma experiência prévia com o yoga. Seus episódios de batimentos cardíacos irregulares foram medidos por um período de seis meses por pesquisadores do hospital.

Durante os primeiros três meses, os pacientes foram autorizados a participar em qualquer atividade física que eles gostavam. Para os restantes três meses, eles foram submetidos a um programa supervisionado de yoga que envolveu exercícios de respiração, posturas de yoga, meditação e relaxamento.

Quarenta e cinco minutos sessões de yoga, com um profissional qualificado, foram realizadas três vezes por semana, e os pacientes foram encorajados a praticar exercícios de yoga diariamente em casa.

Monitores cardíacos mediram episódios de arritmia cardíaca durante o experimento, e os pacientes responderam pesquisas curtas autoadministradas para avaliar seus níveis de ansiedade, depressão e qualidade de vida geral.

Impacto Significativo

Em média, o yoga reduz à metade os episódios de batimentos cardíacos irregulares, ao mesmo tempo reduzindo significativamente as situações de depressão e ansiedade, além de melhorar a condição do funcionamento físico, saúde geral, vitalidade, aspectos sociais e de saúde mental, constataram os pesquisadores.

"Parece que o yoga tem um impacto significativo em ajudar a regular o ritmo cardíaco dos pacientes e melhorar a qualidade de vida global", disse Lakkireddy.

A fibrilação atrial faz com que o sangue se acumule nas câmaras superiores do coração, onde ele pode coagular e viajar até o cérebro, causando acidentes vasculares cerebrais. Milhões de pacientes com a condição, tomam o ‘warfarin’ (anticoagulante) todos os dias para diminuir o risco de tais coágulos e, assim, prevenir acidentes vasculares cerebrais.

Considerando seu baixo custo e benefício, Lakkireddy disse que o yoga deve ser considerado no tratamento global da fibrilação atrial e outros problemas de ritmo cardíaco. Mas o pesquisador alertou que estudos mais amplos são necessários para corroborar as conclusões de seu estudo, e que os pacientes devem continuar com a terapia médica padrão. "Baseado em minhas descobertas, não se deve dizer aos pacientes que o yoga vai resolver tudo e eles podem parar de tomar seus anticoagulantes. O yoga é estritamente um suplemento para tudo o que eles estão fazendo em termos médicos", disse ele.