Ingredientes
(4 porções)
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400 g de amoras (ou geleia de amoras, se não for temporada)
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1 maçã
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2 iogurtes naturais
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4 claras de ovo
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açúcar
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folhas de hortelã
Como
Fazer
Descasque
a maçã e retire as sementes.
Lave
bem as amoras – se não for temporada, você pode usar geleia de amora, ou a
fruta congelada.
Separe
algumas amoras e fatias de maçã para enfeitar a sobremesa ao final.
Misture
o resto da maçã e amoras e bata com açúcar a gosto.
Bata
as claras em neve.
Junte
o purê de frutas às claras e misture delicadamente com uma espátula, para que a
espuma não baixe.
Incorpore
o iogurte, misture e reparta entre as taças de sobremesa.
Enfeite
com a amora e maçã reservadas.
Decore
com folhinhas de hortelã.
Olá Sam! Obrigada por compartilhar tantas receitas!
ResponderExcluirGostaria de saber se bate a maçã e as amoras com o açúcar no liquidificador ou na batedeira. Obrigada.
Olá!
ResponderExcluirTanto faz, se você preferir o creme mais homogêneo, use o liquidificador, caso contrário, pode usar o processador de alimentos.
abraços,
um feliz 2018,
Sam.