Espaguete com Sardinhas e Limão

Ingredientes

- 1 lata (200 g) de sardinhas no óleo

- 1 colher (sopa) de mel

- 2 limões sicilianos

- 400 g de espaguete sem glúten (arroz, mandioca, etc)

- salsa para decorar

Como Fazer

Abra a lata, retire as sardinhas e desmanche-as com um garfo, descartando as espinhas.

Lave, seque e corte o limão em rodelas.

Numa frigideira antiaderente, espalhe o mel, e refogue as rodelas de limão até começarem a dourar. Passe para um prato e reserve.

Numa panela grande, ferva a água para o cozimento da massa.

Cozinhe o espaguete até ficar al dente.

Escorra.

Sirva a massa em cada prato individual, cubra com uma porção de sardinha e fatias de limão.

Decore com folhas de salsa.

Sirva em seguida.