Salada Colorida

Se para você, quanto mais vegetais melhor, anote esta receita. Uma salada ótima para quem quer manter a forma, já que tem poucas calorias e é rica em antioxidantes e vitaminas. E se quiser transformar a salada num prato completo, adicione pedaços de frango assado, ou queijo cottage.

Ingredientes

- 1 saco de mix de brotos de alface

- 1 tomate grande

- 1 beterraba (cozida)

- 1 tangerina (bergamota)

- 1/2 abacate maduro

- 2 rabanetes pequenos

- 1 punhado de repolho roxo (ou chicória roxa)

- 2 colheres (chá) de sementes para salada (ou nozes picadas)

- 2 colheres (chá) de azeite de oliva

- 3 colheres (chá) de vinagre balsâmico

- sal rosa do Himalaya

Como Fazer

Coloca os brotos (ou folhas pequenas) de alface numa saladeira.

Pique em pedaços pequenos os demais ingredientes.

Num bowl pequeno misture o azeite, o vinagre e o sal.

Tempere a salada no momento de servir.