Arroz Aromático com Ervas

Ingredientes

- 2 xíc. de arroz ‘thai jasmin’ cozido

- 1 cebola média ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 ½ xíc. de leite
- 1 sachê de caldo de galinha (ou carne)
- 1 ½ xíc. de queijo prato em cubinhos
- manjericão fresco picado
- hortelã fresca picada

Como Fazer

Cozinhe o arroz aromático, passe para um prato refratário e reserve.

Doure a cebola na manteiga.

Junte o amido de milho dissolvido no leite, mexendo até engossar.

Acrescente o caldo dissolvido em meia xíc. de água fervente, e o queijo.

Mexa bem, tire do fogo e junte as ervas.
Despeje sobre o arroz cozido.

Leve ao forno pré-aquecido, apenas para dourar levemente.

Sirva em seguida.