domingo, 13 de janeiro de 2013

Sorvete de Gelatina

Ingredientes (4 a 6 porções)

- 1 caixa de gelatina (sabor a gosto)
- 1/2 xíc. de água fervente
- 2 xíc. de leite
- 2 colheres (sopa) de licor

Ingredientes

Dissolva a gelatina na água fervente.
Aos poucos junte o leite, mexendo sempre.

Adicione aos poucos o licor (de sua preferência) e mexa.

Despeje numa bandeja de cubinhos de gelo e congele por 1 hora, ou até ficar firme 1 cm em toda a volta da borda.

Despeje numa vasilha fria e bata com a batedeira até ficar espumoso.

Coloque novamente na bandeja e congele até que fique firme (umas 4 horas).

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