quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Rolinhos de Omelete com Banana


Um lanche delicioso, que a garotada vai adorar!

Prepare este “sushi” de omelete recheado com banana, um prato nutritivo e muito saboroso.

Ingredientes

- 4-5 ovos
- 1 cenoura pequena
- 1 maço de cebolinha
- 2 bananas
- sal e pimenta
- óleo de canola


Como Fazer

Descasque e pique bem a cenoura.
Pique bem a cebolinha.


Coloque os ovos dentro de uma vasilha e adicione a cenoura e cebolinha.
Bata bem. Tempere com 1 pitada de sal (e pimenta, opcional).


Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente. Baixe o fogo.
Derrame metade dos ovos e comece a cozinhar a omelete.

Coloque a banana inteira no centro da omelete.


Como uma espátula, envolva a banana com a omelete.

Repita a operação para fazer mais uma omelete.


Como se fosse enrolar um sushi, use uma esteira para apertar bem o rolinho de banana.
 
 
Com uma faca afiada, corte o rolo em fatias. Sirva em seguida.


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