quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Compota de Manga


Que tal fazer uma compota de manga e guardar para servir na ceia de Natal, acompanhada de sorvete, ou outra sobremesa? Em 15 minutos você prepara este doce, é muito simples!

Ingredientes

- 4 mangas maduras (sem fiapos)
- 500 g de açúcar
- 720 ml de água
- 5 cravos-da-índia

Como Fazer

Lave as mangas e descasque-as.

Corte em tiras grossas.

Em uma panela, cozinhe o açúcar com água até obter uma calda rala.

Acrescente as fatias de manga e misture.

Junte os cravos-da-índia, tampe e cozinhe em fogo brando até que a fruta fique macia - cerca de 10 minutos.

Dica: Se preferir, use uma fava de baunilha para aromatizar a compota.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Postar um comentário

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails